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大孔吸附樹脂分離番茄紅素收率高

2016.12.23

        最近,中科院蘭州化物所中科院西北特色植物資源化學重點實驗室研究人員在大孔吸附樹脂分離純化番茄紅素研究方面取得新進展。該研究小組利用大孔吸附樹脂混合模擬移動床技術,篩選和優化了利用大孔吸附樹脂分離制備番茄紅素的工藝條件、工藝參數,使產品中番茄紅素的純度提高30.4倍,回收率達到66.9%。

       番茄紅素是一種天然食用色素、營養素及藥品原料,其主要來源是從番茄或番茄醬生產中的廢渣中分離制備得到。目前,工業化制備番茄紅素的方法主要有溶劑萃取法和超臨界流體萃取。前者存在有機溶劑殘留、提取率低和產品純度低的缺陷;后者則存在成本昂貴和產量低的缺陷。

 

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